今日は黒豚の出荷の日（毎週月曜日）です。画像は出荷のために豚舎から輸送用のトラックの荷台に積み込んでいるところです。体重は100㎏～120㎏です、積み込みの際はかなり慎重に豚をトラックに追い込みます。この時に、無理に追い込むとストレスがかかりトラック移動中に死亡することもあります。過去に数回、死亡させたことがあります。

　十勝の今日の気温は、19度で今時期としては肌寒いくらいですが、これから夏本番を迎え暑くなるとより慎重に積み込みしなければ、美味しい黒豚肉が不味い黒豚肉になってしまいます。